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Malattia da reflusso gastroesofageo: i rimedi della Fisioterapia

Gabriele 5 commenti
Malattia da reflusso gastroesofageo
Cari Amici & Amiche, chi non ha mai avuto problemi di acidità, bruciore di stomaco e reflusso gastroesogafeo? Se ci sta leggendo, alzi la mano! A questo punto, se …
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6 ricette semplici e gustose per la Paleo-dieta preparate da Rosa & Andrea

Gabriele 3 commenti
Oggi non sarò io (Gabriele) a scrivere come al solito, ma due “ospiti” (molto graditi). Ovvero Rosa e Andrea, due lettori che mi hanno contattato qualche tempo fa, chiedendomi ospitalità …
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Polpette di Manzo al Pesto con Biete ed Insalata di Cavolo Rapa e Kiwi

Gabriele 2 commenti
Pesto alla genovese
Polpette di Manzo al pesto Biete saltate in padella con aceto balsamico Insalata di Cavolo Rapa e Kiwi Ingredienti: Dosi per: 2 personePreparazione: 40 min Per le polpette: 300 …
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Filetti di spatola in crosta di mandorle con carote al forno e Cime di Rapa

Gabriele 3 commenti
Carote al forno
Filetti di spatola in crosta di mandorle Stick di carote al forno Cime di Rapa alla Mediterranea Ingredienti: Dosi per: 2 personePreparazione: 40 min Per i filetti di spatola: …
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Alici marinate agli agrumi, Pan Carré di Cavolfiore con Avocado ed Insalata di Verza

Gabriele 1 commento
Alici marinate agli agrumi Pan Carrè di Cavolfiore con avocado, semi di sesamo e aceto balsamico Insalata di Verza marinata al limone con uvetta e mandorle Ingredienti: Dosi per: …
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Straccetti di pollo con Funghi e Capperi, Zucca al forno, Radicchio con uvetta e pinoli

Gabriele 1 commento
Zucca al forno
Straccetti di pollo saltati in padella con Funghi e Capperi Zucca al forno Radicchio con uvetta e pinoli Ingredienti: Dosi per: 2 persone Preparazione: 40 min Per gli straccetti …
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Ciao, sono Gabriele

GabrieleNon sono un medico né uno scienziato, ma uno dei maggiori consumatori al mondo di olio di cocco, latte di cocco, burro di cocco (ho detto cocco??), brodo d’ossa, zenzero e curcuma. Sempre con grande umiltà e massima ironia.

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HO SMESSO DI CREDERE. ESPERISCO

Codice Paleo nasce dalla disperazione di un ragazzo, ormai uomo, che nello sconforto più totale si è costretto ad affacciarsi sul mondo, pubblicando le sue disavventure (poi a lieto fine) per restare aggrappato a qualcosa, in attesa che la tempesta finisse ed il sole tornasse a splendere. È andata bene. La Vita è molto più grande di ciò che metti nel piatto e poi – sperabilmente – in bocca. Ma quell’ancora – la dieta paleolitica – è stata (insieme a molte altre cose) il punto di ri-partenza quando tutto sembrava andare storto.

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