Dopo le prima, la seconda e la terza puntata sul colesterolo, siamo giusti all’ultimo articolo della serie.
Come aumentare i livelli di colesterolo HDL (quello buono)?
- Aumentare il consumo di grassi saturi
- Digiuno intermittente e consumare olio di cocco
Queste due attività sono di natura chetogenica, poiché inducono il fegato a produrre chetoni. I chetoni stimolano un recettore che induce il fegato a produrre più HDL.
- Esercizio fisico
In un esperimento di 12 settimane, i livelli di HDL aumentarono del 24,8% secondo un programma di camminata a moderata intensità, ed un aumento del 20,9% con un programma di camminata ad alta intensità.
- Consumare alcool con moderazione
Una birra al giorno aumenta i livelli di HDL del 4,4% (ma contiene glutine). Metà di una bottiglia di vino al giorno aumenta i livelli di HDL del 17%
Livelli di colesterolo ottimali secondo Paul Jaminet
- Livelli di colesterolo totale: tra 200 e 260
- Livelli di colesterolo LDL: sopra 100
- Livelli di colesterolo HDL: sopra 60
- Trigliceridi: tra 50 e 60
Riepilogando.
I fattori di rischio
- Una dieta ad alto contenuto di carboidrati: provoca un’eccessiva produzione di insulina, alti livelli di trigliceridi e la conversione delle VLDL nelle LDL piccole, dense e pericolose.
- Una dieta ad alto contenuto di PUFA (grassi polinsaturi omega-6): promuove l’ossidazione e l’infiammazione, consentendo alle LDL piccole e dense di danneggiare le arterie.
- L’uso delle statine: compromette la produzione di energia da parte delle cellule (a causa della deplezione del coenzima Q10), danneggia muscoli e fegato e riduce i livelli di HDL.
- L’esercizio fisico: se insufficiente, favorisce l’insulino-resistenza nei soggetti brucia-zuccheri che seguono una dieta ricca di carboidrati, ma fa male anche quando è eccessivo in quanto provoca la secrezione di un eccesso di cortisolo e una situazione di stress ossidativo.
- La genetica: la predisposizioni sono normalmente rilevanti solo quando abbinate con stili di vita non idonei (eccesso di insulina, esercizio cronico, stress).
Dr. Kendrick su genetica e colesterolo
La predisposizione genetica è una delle ipotesi più utilizzate per spiegare quello che non si capisce.Click To TweetQualcuno che conoscevo molto bene ha avuto recentemente un infarto, a 36 anni. Era in forma, un ciclista di livello quasi internazionale.
Era anche estremamante magro. Aveva le pulsazioni a riposo a 50 e la pressione sanguigna 120/70.
Il suo colesterolo totale era 116 (molto basso). Era vegetariano e non fumava. Lo so quello che state pensando: era arrivata la sua ora.
Ora, possiamo considerare tutti i fattori di rischio elencati nelle tabelle create dall’American Heart Association, la European Society of Cardiology a la British Heart Foundation o qualsiasi altra associazione che vorrete citare.
Secondo la gran parte di queste associazioni ed istituti, il mio amico non correva alcun rischio.
Quindi, non avrebbe dovuto avere alcun infarto. Ad ogni modo, emerse poi che il padre aveva avuto un infarto a 50 anni.
Era quindi “geneticamente suscettibile”, direte voi. Vi supplico di riconsiderare la vostra posizione: se ci pensate bene, quello che avete appena pensato è un’affermazione completamente idiota.
Se qualcuno è geneticamente suscettibile alle malattie cardiovascolari, questa suscettibilità deve operare attraverso meccanismi identificabili.
Altrimenti, siamo costretti a pensare che una grande mano appare dal cielo di tanto in tanto, e stabilisce a sua discrezione che è arrivata la tua ora e che devi morire d’infarto.
Le persone geneticamente suscettibili non hanno bisogno di alti liveli di colesterolo LDL o pressione sanguigna alta.
Non hanno bisogno di fumare o di consumare una dieta ricca di grassi.
Non hanno bisogno di essere sovrappeso o di avere il diabete o qualsiasi altra malattia.
Queste persone vengono abbattute da una misteriosa forza genetica, che agisce in un modo che nessuna conosce.
Altre persone invece muoiono a causa dei fattori di rischio. Ma questi fattori non contano niente se siete geneticamente suscettibili.
Ho solo una parola per descrivere la “suscettibilità genetica”: Cazzate!
Azione preventive
- Eliminazione dei carboidrati raffinati
- Eliminazione dei PUFA (omega-6)
- Aumento del consumo di grassi saturi con conseguente incremento del colesterolo (buono) HDL
- Alimentarsi con la Paleo dieta: insulina moderata, corretto rapporto tra omega-6 ed omega-3, significativo aumento degli antiossidanti.
- Esercitarsi con allenamenti brevi ed intensi uniti a movimento moderato
- Ridurre lo stress: dormire adeguatamente, esporsi al sole, dedicare un po’ di tempo al gioco
Formule per valutare al meglio gli esami del colesterolo
Un bravo medico saprà interpretare i vostri test, ma se intanto volete dirvertivi un po’. Ecco quanto.
Rapporto tra Colesterolo Totale / HDL: più basso è, meglio è. Indica una bassa concentrazione di particelle LDL.
Rapporto Trigliceridi / HDL: più basso è, meglio è. Indica la presenza di particelle LDL più grandi.
Rapporto tra trigliceridi e colesterolo HDL = rischio cardiovascolare
I livelli di trigliceridi nel sangue sono migliori quando bassi anziché alti. Su quanto alti possano essere, c’è ancora un grande dibattito. Tuttavia, la gran parte dei test indica un limite massimo di 175 (!!).
Ad ogni modo, gli esperti più accreditati suggeriscono di non superare il valore di 80.
In effetti, il rapporto tra HDL e triglicerici (che si ottiene dividendo il valore dei trigliceridi per il valore dell’HDL) è probabilmente il miglior metodo per definire il rischio cardiovascolare che si può ottenere da un esame standard del colesterolo.
Minore è il rapporto tra i due valori, più basso è il rischio di malattie cardiovascolari (infarto).
Un valore compreso tra 1 e 2 è considerato da buono a molto buono. Sotto l’uno, eccellente.
Ho il colesterolo a 184 tripliceridi a 84 di cui HDR 62 LSD 106 sono un soggetto a rischio?
Lo sto dicendo da una vita che il colesterolo basso uccide più di quello alto, ma ahimè certe credenze sono dure a morire…
Buongiorno, i miei valori sono Colesterolo totale 249, HDL 80 LDL 159, trigliceridi 53, glicemia 98.
Ho 46 anni, vado in palestra 3 volte a settimana, alimentazione paleo (con alcuni sgarri).
Il mio medico vorrebbe darmi le statine.
Vorrei avere la sua opinione.
Grazie
Valori dei miei esami:
Trigliceridi 118
Colesterolo totale 233
Colesterolo HDL 55
Indice di rischio cardiov. 4,24
Colesterolo LDL 154
Glicemia 89,3
Vorrei avere un parere circa i miei valori e se devo fare qualche cura. Grazie.
Buongiorno, sono una donna di 56 anni,
Come peso sono 59 kg.
Ho il colesterolo a 252 e i trigliceridi a 78.
Prendo liposcudil plus tutte le sere prima di dormire.
Prima prendevo le statine da 20 mg. Ho dovuto smettere perché avevo le Gambe che mi facevano male.
Come faccio ad abbassarlo.
Grazie
Colesterolo DHL 37
Colesterolo ldl 64
Colesterolo totale 118
Tricliceridi 84
Come sono?
Grazie Mille per la risposta.
SALUTI
Ciao Domenico, sono marker, e presi in modo così isolato e scevri da un contesto più ampio (tipo la persona come si sente? Bene? Male? Ha dei sintomi? Quali?) poco significativi. Tuttavia io non faccio il medico. E per avere una risposta competente ed attendibile dovresti rivolgerti ad un professionista che conosce il mestiere. E quello non sono io. Buone cose.
Qual’è il medico giusto a cui rivolgersi con un colesterolo totale a 113? Le proporzioni tra hdl/ldl/triglicedidi sono giuste ma è troppo basso…ho aumentato salmone crudo avocado olio di cocco noci macadamia …. integro con omega 3 (d+k)
Grazie
Vorrei sapere se anche le statine vegetali, riso rosso fermentato non dovrebbero essere consumati?